B 2.4.1 Õpetaja oma töö reflektsioon, analüüs ja enesehindamine

• Iga tunni järel analüüsin tunnis toimunut, kui hästi tund sujus, kas püstitatud tunni ja õppijate eesmärgid said täidetud. Milline oli tunni meeleolu, mida ma saaksin järgmine kord muuta? Panen paika järgmise tunni idee. 
• Igal aastal teen kirjaliku ÕIS-s oleva eneseanalüüsi, Seda tehes vaatan eelneva aasta analüüsi ja mõtestan selle kaudu oma arengut ja püstitan uusi eesmärke. Eneseanalüüsile saan tagasisidet otseselt juhilt. 

B 2.4.2 Arengumapi koostamine ja regulaarne täiendamine

• Enda esimest elektroonilist arengumappi olen püüdnud kunagi isegi alustada, kuid suure töökoormuse, tollase vähese digipädevuse ja ajapuuduse tõttu on jäänud see ainult alustatuks. 
• Olen teinud  pidevaid eneseanalüüse enda arengu kohta ja korjandud kokku erinevaid koolituskogemusi.
• Loon endale koolitaja portfooliot. 

B 2.4.3 Eri- ja kutsealane enesearendamine

• Võtan enamasti osa igal aastal toimuvast INNOVE korraldatud valdkonna seminarist, kus antakse hea ülevaade Eesti turimimaastikul toimuvast. Samuti toimuvad arendavad erialased loengud, töötoad (kutseeksamite või õppekavade teemadel) ning kohalike ettevõtete või vaatamisväärsuste külastamised. Viimane selline üritus toimus 2018 aasta augustis Pärnumaal Ojako turismibaasis. Pilt.
• Leian endale  vajalikke pedagoogilisi täeiendkoolitusi nii oma koolis, kui väljapool. Üheks selliseks toredaks elamuseks oli Tartu Ülikooli koolitus: "Täiskasvanute võtmepädevuste arendamine", mis kahel päeval, kahe erineva koolitajaga, tõi jälle hästi meelde, koos eluliste näidetega, võtmepädevuste olulisuse. Väljavõte EHIS-est läbitud koolituste kohta. 
• Lisaks kasutan oma professionaalse loomingulisuse ergutamiseks Pinteresti abi. 
• Hoian ennast kursis hetke trendidega toidumaailmas, mida ma samuti õppijatega jagan. Trendid 2019.
• Enesetäienduseks vaatan kokasaateid, tõsielulisi toitlustusega seotud filme (nt Toidu lugu ETV-s) jne. Suunan samuti õppijaid neid vaatama.  Väljavõtte üleskutsest õppijate facebooki grupis.
• Lisaks meeldib mulle reisida nii Eestis, kui välismaal ja koguda erinevaid toidupilte. See annab inspiratsiooni ja arendab maitsemeelt. Pilt Taist (banaani pannkookide valmistamine tänaval). pilt Peruust (turg), red velvet kook restoranis Snoob ja ritsikad Soomes Joensuus. Alati olen jaganud oma reisimuljeid ja kogemusi nii õppijate, kui kolleegidega.  

B 2.4.4. Pegagoogilise kogemuse ja parema praktika jagamine.

• Jagan aktiivselt kolleegidega oma teadmisi ja õpin ka nende kogemusest, osaledes erinevates vestlusringides.
• Tutvustan kolleegidele läbitud erinevate koolituste materjale ja jagame häid mõtteid pedagoogilistel ümarlaudadel.
• Juhendan kolleege vajadusel Moodle kasutamisel ja erialastes küsimustes.
• Teen tihedat koostööd valdkonna õpetajatega nii õppeprotsessi ettevalmistamisel, kui läbiviimisel. 
• Annan meelsasti erialast nõu vilistlastele, kes seda soovivad.​​